真稜 山廃純米大吟醸
日本酒 真稜 山廃純米大吟醸
やまはいじゅんまいだいぎんじょう しんりょう

真稜 山廃純米大吟醸

逸見酒造株式会社 / 新潟県
  • 商品情報
  • みんなの口コミ (1)

この日本酒の特徴

伝統の山廃仕込みで丁寧に醸し出した。やや辛口で酸味が効いた野趣溢れる味わい。晩酌にじっくり呑みたい。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

真稜の他の日本酒

真稜 逸酵 純米
真稜 逸酵 純米
逸見酒造株式会社（新潟県）
純米酒
真稜 大吟醸
真稜 大吟醸
逸見酒造株式会社（新潟県）
大吟醸酒
真稜 純米大吟醸
真稜 純米大吟醸
逸見酒造株式会社（新潟県）
純米大吟醸酒
真稜 純米酒
真稜 純米酒
逸見酒造株式会社（新潟県）
純米酒
真稜の日本酒一覧へ

取扱店舗

都屋 -みやこや-
新潟県新潟市中央区親松2番3号

蔵元情報

酒造名
逸見酒造株式会社
住所
新潟県佐渡市長石84番地の甲
参考価格
720 ml 2,519 円