日本酒 越の白鳥 仕込み8号 純米吟醸 無濾過生原酒
こしのはくちょう しこみ8ごう じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ

越の白鳥 仕込み8号 純米吟醸 無濾過生原酒

新潟第一酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

たかね錦由来の濃厚でふくらみのある味わいながらも、やや甘口の飲みやすい酒。山間ブランドに通ずる、味わいの豊かさと太さは当蔵の酒らしい個性が溢れている。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
たかね錦
原料米(掛米)
たかね錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
新潟第一酒造株式会社
住所
新潟県上越市浦川原区横川660
参考価格
720 ml 1,833