日本酒 鬼山間 赤 純米酒 中採り直詰め 無濾過生原酒
おにやんま あお とくべつほんじょうぞう なかどりじかづめ むろかなまげんしゅ

鬼山間 赤 純米酒 中採り直詰め 無濾過生原酒

新潟第一酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

超辛口ですが、無濾過生原酒ならではの旨味が口の中いっぱいに広がり、微炭酸のシュワシュワとした味わいが舌や喉を大いに刺激します。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
お刺身、お鍋、みそかつ
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石・こしいぶき
原料米(掛米)
五百万石・こしいぶき
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
新潟第一酒造株式会社
住所
新潟県上越市浦川原区横川660