2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
口にやさしく入りスッキリとしてキレが良く、さらりとして飲みやすいまろやかな旨味のある味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
新潟第一酒造株式会社
住所
新潟県上越市浦川原区横川660
参考価格
720
ml
1,733
円
