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この日本酒の特徴
    味が十分にあり、スッキリとした爽やかな味わいの新潟清酒。常温や冷やしても美味しく、お燗酒は絶品。魚介類のような乳酸の少ない素材で楽しむ。出汁巻き玉子、豆腐料理(湯豆腐)、ブリの照焼、そば。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~50℃
      
相性の良い料理
 
        出汁巻き玉子、豆腐料理(湯豆腐)、ブリの照焼、そば
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理、魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        陶器お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        県産米
      
原料米(掛米)
 
        県産米
      
精米歩合(麹米)
 
        68%
      
精米歩合(掛米)
 
        68%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
蔵元情報
酒造名
 
        新潟銘醸株式会社
      
住所
 
        新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号
      
参考価格
 
            1800
            ml  
            3,006
            円 

 
  
 