2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
優しい含み香と、スッキリとキレイな喉越しが特徴です。蔵人の技が光る、吉乃川の伝統的な吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き、甘えび・ホタテの刺身、シーフードマリネ、キスの天ぷら、ジェノベーゼ、金糸瓜の酢の物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、野菜料理
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
吉乃川株式会社
住所
新潟県長岡市摂田屋4-8-12
参考価格
1800
ml
1,905
円
