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この日本酒の特徴
フレッシュで爽やかな香りと原酒ならではの濃醇な旨みが特徴の吟醸生原酒です。のびやかな深い余韻を感じる味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
鴨のグリル、ジェノベーゼパスタ、あぶり油揚げ、つみれ汁、鮭のクリーム煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
1.4
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
吉乃川株式会社
住所
新潟県長岡市摂田屋4-8-12
