江戸開城 純米どぶろく

飲み口は、濁酒ということもありかなりまろやかでトロッとしています。始めに日本酒のような少し強めの酸味が来ますが、不思議なことに『うわっ！キツイなー」という感じはせず飲んでいくごとに美味しくなっています。味としては甘味をなくした甘酒といった感じで、口にいる時は旨味が強く美味しいお米を食べている感じがします。飲み終わった後も、口にはお米の上品な香りが残ります。 味、香り共にしっかりとしたお米感があるにもかかわらず、すっきりとした飲み感と少し残るお米の感じはとても飲みやすかったです。