2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
しぼりたての生酒で、香り良く味フレッシュに、冷やまたはオンザロックで（冬季限定）。地酒に合う料理、こくのある（しっかりとした）味《醤油味・タルタル・チーズなど（唐揚げ、焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズ ）》
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
醤油味・タルタル・チーズなど、唐揚げ、焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズ 、お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食、中華、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
田村酒造場
住所
東京都福生市福生626
