2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
甘辛度中口にして、旨味もあり冷やでよし、お燗でもよしの上撰酒。地酒に合う料理、こくのある（しっかりとした）味《醤油味・タルタル・チーズなど（唐揚げ、焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズ ）》
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
醤油味・タルタル・チーズなど、唐揚げ、すき焼き、酢豚、チーズ、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食、中華、その他
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
田村酒造場
住所
東京都福生市福生626
