日本酒 竹岡 純米大吟醸
たけおか じゅんまいだいぎんじょう

竹岡 純米大吟醸

和蔵酒造株式会社 竹岡蔵 / 千葉県
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この日本酒の特徴

上品な香りとふくよかな旨味と心地よい酸味がやさしい余韻。料理は清涼な風味、シンプルな味付けのアユの塩焼き、白身魚のムース、山菜の天ぷらなどがお奨め。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
白身魚のムース、山菜の天ぷら、寿司、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
-7
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
和蔵酒造株式会社 竹岡蔵
住所
千葉県富津市竹岡1