2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
熟成香と甘味・酸味・旨味がバランスよく融合した味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
田中酒造株式会社
住所
北海道小樽市色内3-2-5
