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この日本酒の特徴
上品な熟成香と純米酒ならではの旨味のバランスが良い辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～35℃
相性の良い料理
ウナギの蒲焼き、チーズ、ビーフステーキ、豚の角煮、フォアグラ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
あけぼの
原料米（掛米）
あけぼの
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会901号系
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
梅一輪酒造株式会社
住所
千葉県山武市松ヶ谷イ2902
