2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
爽快な酸味、切れの良い後味が特徴のやや辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ふさこがね
原料米（掛米）
ふさこがね
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会901号系
日本酒度
3
酸度
1.45
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.6
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
梅一輪酒造株式会社
住所
千葉県山武市松ヶ谷イ2902
参考価格
300
ml
495
円
