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この日本酒の特徴

寒造りという製法で丁寧に醸造された逸品。米の旨みとのど越しの良さと後味のキレ、米の旨みが特徴

おすすめの飲み方

最適な温度
5℃
相性の良い料理
冷奴、鮎の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社あさ開
住所
岩手県盛岡市大慈寺町10-34