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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
寒造りという製法で丁寧に醸造された逸品。米の旨みとのど越しの良さと後味のキレ、米の旨みが特徴
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
冷奴、鮎の塩焼き
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
日本酒度
7
アルコール度数
15%
あさ開 上撰 辛口のよくある質問
あさ開 上撰 辛口はどんな日本酒ですか？
あさ開は株式会社あさ開（岩手県）が醸す銘柄で、あさ開 上撰 辛口はその普通酒です。寒造りという製法で丁寧に醸造された逸品。米の旨みとのど越しの良さと後味のキレ、米の旨みが特徴
あさ開 上撰 辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。
あさ開 上撰 辛口に合う料理は？
あさ開 上撰 辛口には冷奴、鮎の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
あさ開 上撰 辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
あさ開 上撰 辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は15%です。
あさ開 上撰 辛口はどこで買えますか？
あさ開 上撰 辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県盛岡市大慈寺町10-34
株式会社あさ開は岩手県の蔵元です。「あさ開」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはあさ開の53商品が登録されています。
電話番号019-652-3111
公式サイトwww.asabiraki-net.jp