あさ開 純米活性〈生原酒〉どべっこ荒濁

あさ開は株式会社あさ開（岩手県）が醸す銘柄で、あさ開 純米活性〈生原酒〉どべっこ荒濁はその純米酒です。バランスの良い濁酒。辛口ではないけど、ほんのり甘みを感じる。ピリッとした舌触りと醪のつぶつぶがあり、どぶろくを彷彿させます。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。

あさ開 純米活性〈生原酒〉どべっこ荒濁には煮物料理肴の煮つけがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は40℃～50℃です。グラスは陶器製おわん型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は17%です。

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