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この日本酒の特徴
口に含むと熟成の効いた米の旨みと甘みを感じ、後口は本醸造らしい切れ上がりを感じます。流行りのフレッシュな酒とは真逆なタイプですが、飲み飽きせず食事と合わせて飲み続けることのできる落ち着いた食中酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~45℃
相性の良い料理
湯豆腐、水炊き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、鍋物
おすすめのグラス
平盃
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
井田酒造株式会社
住所
群馬県佐波郡玉村町上新田1626