2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
原酒の濃厚な味わいが特徴の吟醸酒。新酒のフレッシュな香り濃厚な味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
オン・ザ・ロック、冷やして
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷら、魚介類のカルパッチョ、帆立貝の酒蒸し、シーフードサラダ、春雨サラダ、生春巻き、八方菜、白身魚のムース
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ラッパ型グラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
天鷹酒造株式会社
住所
栃木県大田原市蛭畑2166
