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この日本酒の特徴
米・麹・水だけを原料に、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造ったスパークリング日本酒。
5年間、八戸酒造の蔵に密かに眠っていたビンテージ。穏やかなスパークリング日本酒でありながら、白麹特有のクエン酸によるキリリとした上質な酸味が特徴です。
高級フレンチ・イタリアンのコース料理とペアリングがお薦めです。
777本限定販売
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
吟天
住所
千葉県市川市南行徳2丁目5−12
参考価格
750
ml
16,500
円
