2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
ほのかに香る吟醸香、シャープなキレ。飲み飽きしない辛口の酒。開封後、数日たった方が、味乗り・幅・甘みが出る。香り華やかな、辛口タイプ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
漬物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとこごち
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
栃木酵母T-S・T-Fブレンド
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社井上清吉商店
住所
栃木県宇都宮市白沢町1901-1
