2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
ほんのりとろみを帯びた舌触り。甘酸っぱいのに、不思議と後味が軽い新感覚の酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
鶏手羽の黒酢煮、クリームチーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
85%
精米歩合（掛米）
85%
酵母
KT901
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社井上清吉商店
住所
栃木県宇都宮市白沢町1901-1
