含みはセメダイン感と、何かのフルーツを感じます。 甘味は控えめで、追いかけるように米の旨みが口一杯に広がります。雑味が無く、キレがとても良いのですが、わずかに酸味が余韻として残ります。 とにかく、甘過ぎず、辛すぎず、バランスの良い日本酒だと感じました。
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セメダイン
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バランス抜群
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米の旨み
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キレが良い
姿 うしろすがた 無濾過生原酒 by みん 1枚目
姿 うしろすがた 無濾過生原酒 by みん 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:5月29日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
参考価格
1800 ml 3,300