2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
生マグロの漁獲量が日本有数の塩竈、水揚げされたばかりの名物メバチマグロが魚市場に並びます。その新鮮なメバチマグロの可能性を限りなく引き出す。そんな名脇役の日本酒「塩竈ＭＥＢＡＣＨＩ 純米酒」さらに今の季節限定の生貯蔵酒をお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
阿部勘酒造店
住所
宮城県塩竈市西町3-9
