日本酒 酔鯨 顔を上げ 少しずつ 前へ 純米酒
すいげい かおをあげすこしずつまえへ

酔鯨 顔を上げ 少しずつ 前へ 純米酒

酔鯨酒造株式会社 / 高知県
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この日本酒の特徴

長引く新型コロナウイルスの感染拡大により酒類業界でも大きな影響をうけています。そんな中、満寿泉を醸す「桝田酒造店」の発案により、このような状況だからこそ顔を上げ 明日への一歩を踏み出し続けていきたいという想いが込められた企画商品が発売されました。この想いに賛同した、「伯楽星」そして 今回の「酔鯨」へとバトンが繋がれました。キレと旨みのバランスに優れた土佐の辛口純米酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
吟の夢
原料米(掛米)
吟の夢
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
酔鯨酒造株式会社
住所
高知県高知市長浜566-1