2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
淡麗辛口。米の香り、ナッツの香りが印象的。そこそこの甘みと、上質なアルコールが迫ってくる。全体はドライだが、しっかりとした旨味を感じさせる。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～40℃
相性の良い料理
寿司、肉料理、イタリアン
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、和食、洋食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ゆめひたち
原料米（掛米）
ゆめひたち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社山中酒造店
住所
茨城県常総市新石下187
