日本酒、もう「失敗」したくない人へ
定番じゃない、でも間違いない一本と出会えるニュースレターが登場

島仕込み 吟醸酒
小豆島酒造株式会社 / 香川県
小豆島へ旅行した時に寄った酒蔵で購入。酒蔵は元佃煮工場をリノベーションしてて、カフェはレトロですごく素敵でした。カフェでピザとお餅入りの粕汁を飲み比べのお酒と共に食べて美味しかったです。かわいいラベルだけど、思った感じじゃなく初めの一口は少し苦味を感じた独特の味がしてスッキリしたお酒。


その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:1月28日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め


