南　純米吟醸　播州山田錦50%精米

お取り寄せの高知のカツオのタタキに合わせようと酒屋さんに行ったところ、南の酒米違いのお酒を発見したので飲み比べしようと購入。こちらは播州山田錦ですが、雄町と比べると酸味が強く感じますが旨味あり美味しい。