秀よし 特別純米 酒蔵内貯蔵UT-2
合名会社鈴木酒造店 / 秋田県
秋田県産めんこいなを自家扁平精米して、秋田雪国酵母UT-2で醸したオール秋田のひやおろし。めんこいなは酒米じゃなく食用米みたいで、きりたんぽにも使われているみたいです。お米の旨味を感じながらもスッキリしたお酒で、脂ののったものと合います！
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：10月18日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
