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この日本酒の特徴
三種の酵母をもちいて三段仕込みで醸じた酒。フレッシュなフルーツのような香りが特徴。ワイングラスで淡白なつまみと合わせると、香りの変化を感じやすく、隅々まで楽しむことができます。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
白身魚、生ハム
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
夢吟香
原料米(掛米)
夢吟香
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
14%
アミノ酸度
0.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
盛田金しゃち酒造株式会社
住所
愛知県半田市亀崎町9丁目112