亀泉 純米吟醸 無濾過生原酒
亀泉酒造株式会社 / 高知県
亀泉といえば、CEL-24のような、甘味とフルーティーさが強いお酒をイメージしますが、このお酒はいずれも控えめです。
ほんの少し甘味と酸味があり、CEL-24のようなパイナップル感もなく、落ち着いた米の旨さを感じられます。
結構スッキリしているので、生原酒っぽいドッシリ感は感じられません。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:3月31日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め