森本アンフィルタード特別純米酒

静岡県の酒造好適米誉富士を使った無濾過生原酒 精米歩合60%、901号酵母 誉富士と聞くと軽やかな飲み口をイメージするけれど、これやはり無濾過生原酒らしいしっかりしたボディ感があり、無濾過の複雑さや旨みが重層的で実に味わい深いです。香り穏やかで味わいで飲ませるお酒。