2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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出羽桜 純米吟醸 和し
出羽桜酒造 / 山形県
成城石井で限定とは知らずに購入しました。旅行先で飲んだ日本酒のカクテルが美味しくて、自分でも作ってみたいと思って。
今回はこの出羽桜のお酒とライムジュースを合わせてカクテル作ってみた。このお酒があまり癖がないのか、ライムジュースの味と喧嘩せずに上手くまとまってくれた印象。
少し分量を間違えたのかライムの味が濃かったのが失敗点かも笑
香りはそれほど強くなく、どんなジュースと混ぜても相性は良いかも。日本酒のカクテル作りが初めてだから、正解は分からないけど笑
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:12月8日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め