2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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たかの井 純米吟醸 山廃仕込 ホワイトラベル
高の井酒造株式会社 / 新潟県
新潟県の酒造好適米「越淡麗」山廃仕込のものを純米吟醸生原酒で瓶詰めした贅沢な1本！
華やかな吟醸香
白ぶどう？を思わせるフルーティーな味わいからちょっと強めの酸味から鼻を抜ける余韻が楽しめます〇
ラベルの上部にRICEWINE(ライスワイン)とあるのですがまさにお米の白ワインという言葉が似合うお酒だなと思いました(*^^*)
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：8月15日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
