2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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蝦夷の曙 火入れ
曙酒造合資会社 / 福島県
酒舗七蔵と曙酒造天明とのコラボ、生、火入れ、おりがらみと3種類ある中の火入れ(一番右)。
良くも悪くも一番的な日本酒といった感じで、お料理の邪魔をせず、飲みやすい。
単体で飲むとなると他二種類(生、おりがらみ)の方が個人的には好きだなぁ…
家族で飲んだときには一番不人気でした笑
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：6月10日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
