加茂錦 荷札酒 赤磐雄町 純米大吟醸

米違いで味の違いを勉強させてくれる荷札酒。 今日は西武新宿線・野方駅にある秘密基地で飲んでます。 鎌倉・天松堂さんで初めて飲んで、 浜松町・ブエナビスタトーキョーさんで米違いを並べて飲ませてもらってから、、はまってる新潟を代表する銘酒

赤磐雄町　精米歩合50% 瓶火入れ ソフトに広がる甘酸っぱい洋ナシのような香り。 赤磐雄町がもつ押しの強いふっくらとした味わいが、ダ口の中に広がります。 冷酒で飲むタイプ。