2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
伝統的な生酛造りで仕込んだ「ひやおろし」を生詰にした一本。まろやかな旨みと酸のバランスが絶妙な辛口の生詰純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
男山株式会社
住所
北海道旭川市永山2条7丁目
