2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
最北の動物園がある町「旭川」にちなみ、陸・海・空の色々な動物のかわいいイラストのラベルが貼られたアルミ缶にお酒を詰めました。中のお酒は、アルコール分15度、穏やかな香りとすっきりした味わいのやや辛口タイプです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
男山株式会社
住所
北海道旭川市永山2条7丁目
