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この日本酒の特徴
自然栽培米のササニシキを全て麹にして仕込み、袋吊したお酒。クエン酸を生成する白麹を一部使用したことで、やや酸味が強く感じるられる一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
ササニシキ
原料米（掛米）
ササニシキ
精米歩合（麹米）
90%
精米歩合（掛米）
90%
酵母
901
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社 ALL WRIGHT (木花之醸造所)
住所
東京都台東区駒形２丁目５−５ 小宮ビル B1
