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この日本酒の特徴
LIBROMは、並行複発酵という複雑な醸造過程を経て造られる伝統的な技術は守りつつ、副原料を加えることで様々な味わいを表現できる新しいクラフトサケに挑戦している。爽やかなミント香るクラフトサケ。一枚一枚ミントを叩くことで香りを引き出させ状態で発酵タンクに投入して造ったお酒（すり潰すと苦味も出るため）。清涼感のあるモヒートの香り、アルコール度数が低く飲みやすくスッキリお酒。炭酸で割って飲むのがオススメ、夏の暑さも忘れるぐらいの清涼感を感じさせる一本、、
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
油淋鶏、唐揚げ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
福岡県産山田錦
原料米（掛米）
福岡県産山田錦
精米歩合（麹米）
92%
精米歩合（掛米）
68%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
9%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社LIBROM
住所
福岡県福岡市中央区高砂一丁目21番27号, ボンフル高砂103
