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この日本酒の特徴
地元・花泉町産美山錦で醸した酵母違いの飲み比べシリーズ「IWANOI NUMBERS」のきょうかい1401号酵母使用バージョン。
おすすめの飲み方
最適な温度
5-10℃
相性の良い料理
イタリアン、サラダ、チーズ、フルーツ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食、野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
1401
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
磐乃井酒造株式会社
住所
岩手県一関市花泉涌津字舘72
