二世古 純米吟醸酒 彗星

北海道出身です。最近、美味しい食米が出てきているのでチャレンジで買ってみました。酒米は彗星だそうです。イメージ的に、もっと古い日本酒を想像していましたが、吟醸香もそれなりにあり、青リンゴに近い含み香です。甘味は程よいのですが、アルコールっぽさと苦味、渋みを強く感じる日本酒ですね。