2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
生酒ならではの切れの良さが際立つフレッシュな味わいと米本来の旨みが感じられるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
三重県産五百万石
原料米（掛米）
三重県産五百万石
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
三重県酵母ＭＫ-1
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
井村屋株式会社
住所
三重県津市高茶屋七丁目1番1号
