純米吟醸　琴引山

スッキリドライなのに味があって美味しい。 燗ではないね。冷やして飲むべし。

（開封してある程度時間のたったものの感想です） 滑らかな口当たりなのにちょっと辛みを感じる。 ほわっと後味が口のなかに残る感じ 島根のお酒だからなのか、島根の「赤天」ととても相性がよかった 味がしっかりめなので刺身などの淡白なものより濃い味のほうが合いそう

3本セットの中で、前回飲んだ絹乃峰純米蔵生地の水な感じにコクと熟成感を加えた感じで飲みごたえがました感じ。

島根県にある株式会社赤名酒造さんのTwitter企画で頂いたお酒の二本目！ 純米吟醸 琴引山 赤名酒造さんと島根県飯南市の農事組合が共同で企画したお酒らしい◎ 琴引山の麓で栽培されている佐香錦の一等米を55%まで磨いてます！ ふわっとくるお酒の香り 口に含んだ瞬間はお米の旨味が広がって、 後味はスッキリでキレのあるお酒です。 バランスの取れた淡麗辛口っていう印象でした！ ぜひ冷酒で飲んでみてください！ そしてなんとこのお酒が1本買われるごとに赤名酒造さんが100円を琴引山の環境整備に寄付してるそうです！ お酒を購入して飲むだけで琴引山の環境整備に貢献できるって素敵ですよね(*^^*) 是非飲んでみて下さい！ 〜宣伝〜 ツイキャスでお酒配信やったりTwitterではビール等の日本酒以外のお酒も紹介しています！ もし気になりましたら是非そちらの方も覗いて見て頂けると嬉しいです！