日本酒 千代の光 晩酌の大吟醸
ちよのひかり ばんしゃくのだいぎんじょう

千代の光 晩酌の大吟醸

千代の光酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

普段あまり日本酒を飲まれない方に、日本酒の美味しさを知っていただきたいと蔵元が、特別に大吟醸酒を晩酌価格で提供したその名も「晩酌の大吟醸」です。酒米の王様「兵庫県産山田錦」を35%まで磨き上げ、厳冬期に厳格な製法を行い醸し上げたスペシャルな大吟醸酒です。リンゴのような香り、品のある甘みと深い奥行きながら、キレのいい仕上がりです。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
千代の光酒造株式会社
住所
新潟県妙高市窪松原656