2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
香りは穏やか。辛口でどっしりした味わい。上品な舌触りで飲みごたえ抜群。料理の味を引き立てる純米吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
牡蠣のクリーム煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
千代の光酒造株式会社
住所
新潟県妙高市窪松原656
