2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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鳳凰美田 酒未来 -SAKE FUTURE- 純米大吟醸酒 生もと造り 火入れ
小林酒造株式会社 / 栃木県
十四代の高木酒造が開発した「酒未来」を使用した鳳凰美田。
華やかな香り。
優しい甘みのあとにキリッとした酸味。
少し温度が上がった方が、いろんな旨みを感じます😄
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：5月25日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
