高砂 山廃純米吟醸 原酒生詰 ひやおろし
日本酒 高砂 山廃純米吟醸 原酒生詰 ひやおろし
たかさご　やまはいじゅんまいぎんんじょう　げんしゅなまづめ　ひやおろし

高砂 山廃純米吟醸 原酒生詰 ひやおろし

富士高砂酒造株式会社 / 静岡県
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この日本酒の特徴

山廃仕込みで、しっかり熟成したため甘くてとろりとした旨味を味わえます。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
水炊き
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製　ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
55%
酵母
静岡酵母NEW-5
日本酒度
-3
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
富士高砂酒造株式会社
住所
静岡県富士宮市宝町9-25