2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
丹精込めて醸しているので甘味、辛味、酸味、苦み、渋みのバランスが絶妙です。フルーティで、旨味が引き立ちキレが味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
白身魚のカルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社吉の川酒造店
住所
福島県喜多方市字1-4635
