伯楽星　純米大吟醸　雪華　おりがらみ生酒

伯楽星の最高峰 前から気になっていた酒で、漸く入手。 伯楽星と言えば究極の食中酒。 料理の味を邪魔せず、酒の主張は控えめながら、それでいてしっかりと酒の味もする。 分類すると淡麗辛口になるのか。