2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
米の甘旨味感・酸味感・濁りのまろっと感がパッと弾けるように広がり、フレッシュでジューシーな味わいが渾然一体となりながら、一気爽快に喉を駆け降り、まるでショートケーキを食べているかのような甘味と爽やかな酸味が印象として残ります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
富山県産米
原料米（掛米）
富山県産米
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
玉旭酒造有限会社
住所
富山県富山市八尾町東町2111
